Recetas

Tarta de frutas: crujiente de ciruelas y moras silvestres

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Tarta de frutas: crujiente de ciruelas y moras silvestres

Esta receta es ideal para los golosos que quieran darse algún capricho sin dejar de mirar por su línea. A […]

Canelones de espinacas y bechamel

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Canelones de espinacas y bechamel

Los canelones de espinacas y bacon, gratinados al horno, es una receta que lleva elaborando mi suegra durante años y […]

Lentejas con longaniza

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Lentejas con longaniza

Uno de los productos estrella de la cocina mediterránea, considerada desde hace mucho como la cocina más saludable del mundo, […]

Gazpacho andaluz

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Gazpacho andaluz

El gazpacho es una sopa fría típica de Andalucía muy refrescante, deliciosa y sobre todo, muy nutritiva. Es especialmente recomendable […]

Empanadas argentinas

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Empanadas argentinas

Pocas cosas hay más deliciosas que unas empanadas argentinas caseras recién sacadas del horno. Si las has probado ya sabrás […]

Helados de hielo caseros

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Helados de hielo caseros

Como hace tanta calor he decidido hacer un helado de hielo con las pocas cosas que tengo en casa. He […]

Hacer donuts caseros

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Hacer donuts caseros

Una receta estupenda para hacer con tus hijos, o sencillamente porque se te antoja, es preparar donuts caseros. El sabor […]

Rigatoni con salsa de queso

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Rigatoni con salsa de queso

La salsa de queso va perfecta en mil platos, pero en especial en los platos típicos italianos (pizza y pasta) […]

Hacer mermelada en casa

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Hacer mermelada en casa

Una manera de ahorrar, de entretener a tus hijos (y a ti mismo/a), de comer más natural y de darle […]

Cupcakes de zanahoria y canela con fondant

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Cupcakes de zanahoria y canela con fondant

Hace ya unos años que está de moda cocinar cupcakes, o lo que es lo mismo, magdalenas con bizcocho de […]

Crepes

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Crepes

Pocas cosas hay más suculentas que una buena crêpe, y es que los que hemos viajado a Francia conocemos de […]

Lomo en salsa de almendras

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Lomo en salsa de almendras

La receta de lomo en salsa de almendras es de preparación sencilla, aceptada por la mayoría de paladares, nutritiva y […]

Leche de almendras: beneficios y elaboración

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Leche de almendras: beneficios y elaboración

La leche de almendras es una bebida ideal por varias razones: Es perfecta como sustituto de la leche de vaca […]

Cocina alemana: Späetzle

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Cocina alemana: Späetzle

Los späetzle son un plato tradicional de la cocina alemana que se parecen a la pasta italiana en su composición […]

Piadina de verduras con gorgonzola

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Piadina de verduras con gorgonzola

En Francia tienen crêpes, en Méjico tienen tortillas, en Pakistán tienen chapatis, y en Italia tienen piadinas. Cada una con […]