Recetas

Alfajores de maicena con dulce de leche

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Alfajores de maicena con dulce de leche

Uno de los dulces más típicos de Argentina son los alfajores, unos pastelitos redondos y chafados, que pueden llevar chocolate, […]

Dulce de leche casero, una de las delicias de la gastronomía argentina

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Dulce de leche casero, una de las delicias de la gastronomía argentina

Si eres argentino/a sabes de sobra de qué hablo, pero si no lo eres y aún no conociste a ningún […]

Gofres caseros con manzana caramelizada ¡Riquísimos!

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Gofres caseros con manzana caramelizada ¡Riquísimos!

¡Qué buenos unos gofres caseros calentitos! ¿Los has probado con manzana? ¡Porque te van a encantar! Si quieres darte un […]

Tortillas de collejas ¡Estamos en temporada!

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Tortillas de collejas ¡Estamos en temporada!

Las collejas son una planta desconocida por la mayoría en estos tiempos aunque muy popular años atrás (pregunta sino a […]

Hojaldre de crema con frutas

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Hojaldre de crema con frutas

Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre fresca crema pastelera 300gr de fresas 200gr de kiwis azúcar glass Ingredientes para […]

Deliciosa receta de arroz con ternera

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Deliciosa receta de arroz con ternera

Esta receta de arroz con ternera la descubrí hoy mismo experimentando en mi cocina y deleitó a todos. Era justo […]

Focaccia de queso y cebolla

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Focaccia de queso y cebolla

La focaccia es una masa parecida a la pizza pero más esponjosa. La puedes comer sola, con los elementos base […]

Trucos para cocinar cebolla

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Trucos para cocinar cebolla

Cocinar cebolla es a veces toda una molestia por diferentes razones. La más obvia es que nos ponemos a llorar […]

Tartaletas de morcilla y manzana

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Tartaletas de morcilla y manzana

La primera vez que mi padre preparó estas tartaletas y me dijo que eran de morcilla, debo reconocer que no […]

Recetas alemanas populares: Leberkäse

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Recetas alemanas populares: Leberkäse

Una de las recetas más populares y sabrosas de Alemania nace de la zona de Baviera y la Selva Negra. […]

Gastronomía alemana: prueba los Spaetzle

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Gastronomía alemana: prueba los Spaetzle

Esta receta pertenece a nuestra amiga Beatrix, una preciosa mujer alemana con mucho arte en la cocina. Como hemos disfrutado […]

Como hacer pan casero

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Como hacer pan casero

Se hacía tradicionalmente en todas las casas pero hemos perdido el hábito completamente. Comer pan casero es un auténtico placer […]

Croquetas de pollo caseras

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Croquetas de pollo caseras

Ingredientes: 2 huevos 300gr de pan rallado 300gr de harina aceite de girasol 600gr de pollo 400gr de bechamel 1 […]

Fideua

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Fideua

La fideua es un plato típico de Valencia y Cataluña. Suele acompañarse de allioli (en otras regiones se llama ajoaceite) […]

Strudel de melocotón y nueces

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Strudel de melocotón y nueces

Una de mis recetas favoritas sin duda. ¡No sabes qué sabor tiene el Strudel de melocotón!   Ingredientes para la […]